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2010年7月27日星期二

原始蛋糕



今天在 Day Centre 做义工时侯,彩霞大姐和我就与中心的朋友用最原始的方法来制作鸡蛋糕就只用手力来拍打鸡蛋,面粉和白糖把材料打均匀后就倒在器皿里再隔水蒸。一小时后就蒸出了香味扑鼻的大鸡蛋糕。
我们的目的是为了让中心里的朋友们来与我们一起参与制作,让他们可消磨时间和轻松活动,须然他们都只是轮流的上来打着蛋浆几下但大家都开心的笑嘻嘻,在蛋糕蒸好后每人给一片尝试,大家更乐得见牙不见眼,在中心里是难得看到他们的欢乐笑声的。。。

3 条评论:

~岁月留痕~ 说...

看照片,已经让人垂涎三尺!更勾起我儿时记忆。

开心果 说...

岁月留痕,
是的,以前我们小时候吃这种鸡蛋糕已经是高兴的不得了,但现在市面上所卖的已没当年的味道了,等明年你回来我们就一起在做来吃吧!

~岁月留痕~ 说...

好啊,我记得我爸妈还在蛋糊里加入ice-cream soda(苏打汽水),蒸出来的鸡蛋糕很松软哦!